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今年最後のレモングラスを断裁しました。昔ながらの押し切りです。乾燥機でかわかして、ハーブティーに使います。#能勢　#べじたぶるぱーく　#押切　#レモングラス　#ゆったりブレンド　#すっきりブレンド (Instagram)

癒しの時間。心も洗われます。#能勢　#べじたぶるぱーく　#菊芋　#野菜洗浄機 (Instagram)

知人のゆず山でゆずをとらせていただきました。伸びすぎてる枝は剪定しながら。トゲが鋭くて、みんな負傷しながらのゆずとりでした。普段は生産者の方々が持ち込んでくれるゆずですが、こうして自分でとってみると、危ないし時間もかかるし、体力いるし、ゆず...

里芋を掘りました♪掘りとりのアタッチメントを導入したので、じゃがいもも、さつまいもも、里芋も、これならサクサク掘れちゃいます導入してよかった〜〜#能勢　#べじたぶるぱーく　#掘りとり機 (Instagram)

さつまいもが採れました。巨大なのも出てきて、計ってみると、2.8kgもありましたよー#能勢　#べじたぶるぱーく　#さつまいも (Instagram)

ニンニク植えてたら鹿が入り口から入ってきた。さりげなさ過ぎるー。ついに仲間やと思われてるのかも。その後は何度も来られると困るので、追いかけて、追っ払いました。 (Instagram)

奈良蔦屋書店さんに山コーラ並んでいます急に涼しくなりましたが、わが家の子どもたちは相変わらず山コーラ炭酸割りを飲んでいます。私は寒いときにはお湯割りも好きです。シナモンや生姜、ゆず、甘酒など、身体をあたためてくれる素材もたっぷり入っています...

摘果メロンのピクルスをつくらせていただきました。一晩塩漬けして余計な水分を取り除くので、ぽりぽりとした食感で、摘果メロンの美味しさもギュッと詰まっています。特製のピクルス液はとってもさわやかなお味です。#能勢　#べじたぶるぱーく　#信貴山の...

左は十何年前かの能勢くりのパンフレット。これは探せば大阪府のサイトで見れます。右は最新の能勢くりパンフレット。栗シーズンですが、すでに最新のほうのパンフレットがほとんどないということで、データをもらったのでシェアさせていただきます。能勢の栗...

能勢のトマトをたっぷり使ったクラフトビールが今日から能勢の道の駅で販売開始だそうです！うちのホップも少しだけはいってますー。先日、二カ月かけて育苗したセロリを一晩で600株ほど食べられたので、これを飲んで元気を出そうかと思います。鹿に踏みつ...