2024.04.22 お野菜
今週のお野菜は、
葉ごぼう、大阪しろな、コドモコカブ、小松菜、ごぼう、玉ねぎ、のらぼう菜、葉にんにく、ラディッシュ、リーフレタス
の中からになります！
新緑の季節になってきました。能勢の山はいろいろな緑色で溢れています。フジの花も咲き始めました♪
2024.04.15 お野菜
今週のお野菜は、
葉ごぼう、大阪しろな、コカブ、小松菜、玉ねぎ、大根、菜花、のらぼう菜、葉にんにく、ほうれん草、リーフレタス
の中からになります！
暖かくなってきました。畑のあちこちでカエルを見かけるようになりました。また、山からはツツドリという夏鳥の鳴き声が聞こえてきます。たくさんの生き物で賑やかになってきました。
2024.04.08 お野菜
今週のお野菜は、
こぶ高菜、葉ごぼう、かつお菜、キャベツ、原木しいたけ、コカブ、小松菜、のらぼう菜、葉ニンニク、ほうれん草、リーフレタス
の中からになります！
能勢の桜は今が満開です♪
2024.04.01 お野菜
今週のお野菜は、
こぶ高菜、原木しいたけ、コカブ、小松菜、じゃがいも、のらぼう菜、葉にんにく、ほうれん草、ラディッシュ、リーフレタス
の中からになります！
4月に入りました。あちこちで花が咲いたり生き物が活動し始めたりで、色も音も賑やかになってきました♪
2024.03.25 お野菜
今週のお野菜は、
アレッタ、菊芋、菊菜、コカブ、小松菜、のらぼう菜、葉ニンニク、ほうれん草、ラディッシュ、リーフレタス
の中からになります！
畑のまわりなどで、フキノトウがでてきました。山菜が楽しめる時季になってきました。
2024.03.18 お野菜
今週のお野菜は、
こぶ高菜、キャベツ、小松菜、白ネギ、じゃがいも、のらぼう菜、葉にんにく、ほうれん草、芽キャベツ、ラディッシュ、リーフレタス
の中からになります！
入学や卒業などの時期がきました。べじぱには、先日から畑チームに新しくスタッフが加わりました。良いチームになればとワクワクしています♪
2024.03.11 お野菜
今週のお野菜は、
かつお菜、キャベツ、菊芋、コカブ、小松菜、里芋、菜の花、にんじん、のらぼう菜、ほうれん草、リーフレタス
の中からになります！
週末は雪が降り、朝晩は氷点下になりました。暖かくなったりまた寒くなったり、、、気まぐれな天気が続きますが、日は少しずつ長くなっています。畑ではテントウムシやクモ、そしてキジなどが歩き回るようになりました。いよいよ春です。
2024.03.04 お野菜
今週のお野菜は、
こぶ高菜、アレッタ、菊芋、コカブ、小松菜、白ネギ、ジャガイモ、菜花、ほうれん草、リーフレタス
の中からになります！
朝晩はまだまだ寒い日が続きますが、鳥のさえずりが聞こえたり畑の雑草が伸びてきたりと、季節が移り変わってきているのを感じます♪
2024.02.26お野菜
今週のお野菜は、
こぶ高菜、キャベツ、黄色にんじん、コカブ、里芋、白ネギ、じゃがいも、菜の花、ほうれん草、小松菜
の中からになります！
雨が続き寒いです❄️
先日 @kokorocares さんのサブスクリプションボックスの中に入れていただいて海外に発送されたうちのおこめジャムを使って、フードブロガーの方がすてきなレシピを考えてくださいました。
先日 @kokorocares さんのサブスクリプションボックスの中に入れていただいて海外に発送されたうちのおこめジャムを使って、フードブロガーの方がすてきなレシピを考えてくださいました。ブログより下記抜粋させていただきます。あずきとおこめジャムの組み合わせ、美味しそう🤤よかったらおためしくださいね！
https://nourish-co.com/journal-all/2019/7/26/kokoro-cares
Adzuki Tartines with Brown Rice Jam
Makes: 1 serving�Total cook time: 10 minutes
Ingredients:�2 slices of baguette, cut on the diagonal
1/4 cup tablespoons canned adzuki beans (or you can make your own like I do to limit the sugar content by using a pressure cooker and Okinawan black sugar)
1 tablespoon sesame and kinako brown rice jam
pinch of flakey sea salt
toasted black and white sesame seeds for sprinkling
Instructions:�Toast baguette slices. Smear the adzuki beans on the tartines with a butter knife or the back of a spoon. Add a dollop of the jam to each tartine and finish with a pinch of sea salt and sesame seeds. Since I’m not a coffee drinker, I really enjoyed this with the naturally sweet hydrangea tea that was included in this month’s package!
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