BLOG - べじたぶるぱーく

Mar 12, 2025

2025.03.03 べにっき

今週のお野菜は、

キャベツ、じゃがいも、菜の花、ビーツ、ほうれん草、菊菜　コカブ、白菜

の中からになります！

うちの畑はもともと水はけが悪くてあまり雨は降らなくても大丈夫なんですが、この冬は雪は降ってくれるのですが、雨が少なくて畑が乾きがちでした。去年と比べると春野菜の成長も遅かったのでこれで一気に大きくなるのかも。春が近づいてきた気がします。花粉も飛び始めているのか、目がかゆくなってきました。

いよいよ夏野菜のトマトやナスの種まきがスタートしました。夏野菜は葉物野菜より失敗のダメージが大きいので緊張します。発芽する温度も高いので温度管理も難しいほうになります。その分うまく育ったときの喜びは大きいので頑張りたいと思います。

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Mar 4, 2025

2025.02.25 べにっき

今週のお野菜は、

こぶ高菜、菊芋、コカブ、小松菜、白ネギ、ちぢみほうれん草、菜花、白菜、じゃがいも、ほうれん草、紫にんじん

の中からになります！

2月になっても寒い日が続いています。種まきした春野菜の発芽も悪くてまきなおしたりしています。苗を育てている育苗ハウスも夜は温度がマイナスになっています。今年は種をまきなおすしかないですが、今年のように寒いときのために何か対策をしていないといけないなと思っています。寒いのがマシになったらいよいよ畑に春のにんじんや大根をまいたりします。今はお野菜の種類がかなり少なくなっていますが、4月ごろにはいろいろとれるようになるはずです。寒い時期にしかできない栗の剪定も終わりました。大きいハサミを持って、一つ一つは小さい枝ですが、たくさんやっていると腕が筋肉痛になります。やっと終わったので体を休めたいと思います。

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Feb 18, 2025

2025.02.18 べにっき

今週のお野菜は、

菊菜、コカブ、じゃがいも、菜花、ほうれん草、キャベツ、大根、小松菜、ちぢみほうれん草

の中からになります！

まだまだ寒くなりそうです。。

いつもなら菜の花が一気に大きくなってくるんですが今年はゆっくりです。その分、小松菜やほうれん草もゆっくり育っていて長く収穫できています。レタスやキャベツなどの春野菜の種まきもどんどんやっています。苗を育てるビニルハウスで育てています。気温に合わせてビニールを開けたり閉めたりしています。最近、温度のセンサーでビニールの一部は開け閉めできるようになりました。設置するのにかなり時間がかかったのですが、人間がやるより温度変化に敏感に反応して温度調整してくれているのでこのような作業は機械にやってもらうほうがいいんじゃないかと思いました。その分、人がやるほうがいい作業に集中していきたいと思います。ビニールを開け閉めしてくれるモーターが頑張って動いてくれているのがほんと頼もしいです。

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Feb 14, 2025

2025.02.14 べにっき

今週のお野菜は、

菊菜、大根、白菜、ほうれん草、菜花、キャベツ、黄にんじん、こぶ高菜、小松菜、茎ブロッコリー、じゃがいも、コカブ

の中からになります！

２月になったのに、この冬一番の寒さがやってきました。１月に雪が積もったときよりもしっかり積もったんじゃないでしょうか。昼間でも気温が上がらずに畑にも雪が残っているような状態でした。降ったのが週末で畑仕事にはそんなに影響しなかったのでよかったです。雪でしたが、１月は雨が少なくて畑が乾燥していたので久しぶりに土がしっとりしてお野菜も大きくなりそうです。寒さがましになったら一気に大きくなる気がします。今お届けしているほうれん草や小松菜は１１月に種まきしたものです。通常なら一か月ぐらいで大きくなるお野菜が冬だと２か月以上かかって育ちます。寒い中をじっくり育ったお野菜をぜひ味わってください！