栗のレシピ - べじたぶるぱーく

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野菜で世界を愉快に！
野菜、栗、ハーブ、加工品、、なんでもやりたがり農家です^ ^
所在地:大阪府豊能郡能勢町

川西阪急百貨店での1週間の催事が無事おわりました。お立ち寄りくださったみなさま、ご購入くださったみなさま、阪急のスタッフの方々も、周りの出展者の方々も、土日販売実習にきてくれた豊中高校能勢分校の生徒さんたちも、誠にありがとうございました。催事期間中は出ずっぱりであまり料理もできなかったので、今日は久々にできました。売り場の社員さんから菊芋はポタージュにするといいよとお聞きして、早速やってみたら甘くて身体にしみわたる美味しさでした。野菜はお客さまからこう料理すると美味しいよと教わることがあったり、お客さま同士でこうしたら美味しいよとお話ししてくださったり、おもしろいなあと思います。また日常に戻りますが、今回のいろんな思い出を胸に、またがんばってものづくりに取り組もうと思います。ありがとうございました☺️

#能勢　#べじたぶるぱーく　#べじぱ　#野菜で世界を愉快に　#菊芋　#菊芋ポタージュ　#川西阪急　#川西阪急百貨店　#ザシーズン　#能勢高校　#豊中高校能勢分校　#能勢分校　#食農流通コース

催事のお知らせです🌸 3/27〜4/2の1週

催事のお知らせです🌸

3/27〜4/2の1週間、川西阪急百貨店一階のザシーズンのコーナーに出店いたします。川西フェスということで、川西界隈のすてきなお店がたくさん出店しています。ぜひ遊びにいらしてくださいね。

そして、3/30(土)と31(日)の2日間は豊中高校能勢分校の食農流通コースの2年生の生徒さんが販売実習でべじぱのブースに来てくださる予定です！
能勢分校でとれた果物のジャムなどご用意しています。高校生に会いにぜひいらしてくださいね。

毎年この催事に参加させていただいて、もう何年になるかな。毎年、菜の花や桜が咲いて蕗のとうが出てくる頃に出させていただいています。能勢に近いということもあって、能勢から来てますというと、お客さまとの会話もはずんで、楽しく居心地の良い場所です。今回はどんな出会いがあるかなと楽しみです。野菜も加工品もいろいろ用意して、お待ちしております💪

※画像は昨年のものです。

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今週末はいよいよファンタスティックマーケットです✨べじぱは両日出店予定です。ぜひ遊びにいらしてくださいね〜🌸
持っていく予定のものは↓↓
◯野菜
菜の花
こぶ高菜
コカブ
サニーレタス
ポップコーン
葉ニンニク
菊芋
など
◯加工品
山コーラ
山チャイ
コーディアルシロップ
栗ジャム
おこめジャム
ハーブティー
ミックスピクルス
原木しいたけソース
など

#Repost @fantasticmarket2010 with @use.repost
・・・

FANTASTIC MARKET in HERBIS 23
ーSpring of joy, delicious food 喜びの春、おいしい食
⁡
⁡
花が咲き、小鳥はさえずり、
青空見上げて、からだも心も喜ぶ春到来。
⁡
春ならではの野菜や果物、
季節の素材を使い、作り手の想いを形にしたパンや焼菓子、加工品や調味料など、食卓を彩るおいしいものをお届けします。
今回はハービスエントさんが20周年。
FANTASTIC MARKETもハービスさんで開催してから10年目23回目の開催となります！
今回は店舗数を拡大して賑やかに開催です。
皆様のご来場こころよりお待ちしております。
⁡
⁡
2024年 3月16日（土）3月17日（日）2日間
時間 / 11:00 - 17:00
⁡
出店舗 / 両日共に30店舗ほどを予定しています
⁡
場所 / ハービスPLAZA ENT B2 エントランス広場
ハービスPLAZA ENT B1 と
エントランス広場(地上階）の２箇所です。

🎠🎪🥕🥬🍓

両日出店

ミン家のキムチ（無添加手作りの自家製本場のキムチ）
蜜香屋 (焼き芋・芋スイーツ）　
okapi（オリジナル帆布のバッグ）　
LIFE IS A JOURNEY！（マテ茶・雑貨）
べじたぶるぱーく（能勢野菜とハーブ加工品）
assobimotte（徳島より蜂蜜や雑穀使用のお菓子）
101010　（オリジナルグローサリー・コーヒー・雑貨）
graf （焼菓子・紅茶・グローサリー・オリジナルプロダクト）
宮崎上水園（宮崎県無農薬緑茶バイオ茶）
嘉兵衛本舗（奈良吉野の天日干し番茶）
霧の朝　（丹波素材のジャム・ソースなどの加工品）
パーフェクトポーション（アロマオーガニックコスメ）
奥谷農園（愛媛より柑橘類・ジュース）🆕愛媛より！
農家-sanukifuji（香川より旬の太陽のアスパラガス）

🥦🍎🥦

16日のみ出店

berefro（季節の花・植物）
お菓子あずき（焼菓子）
山のテーブル（京都南山城村より茶・弁当・加工品）
FOOD ORCHESTRA(オリジナルやセレクトしたグローサリー）
お米の家倉（滋賀無農薬米・おにぎり・藁細工）
KARMANLINE（靴下）
TIMO BAGELS（季節のベーグルや焼菓子）
maemuki suits! （野菜や果物染めのタオルや野菜のおくるみ）
OJIGI N STYLE（豆菓子）🆕大阪市！
イシハラ昆布（量り売りの北海道天然利尻昆布）🆕北海道礼文島！
WOOST engine meals（季節の素材の春弁当）
みんなのうえん（野菜・ハーブ・加工品）
豆んと森珈琲（和歌山龍神村コーヒー豆）
井上本店イゲタ醤油（天然醸造醤油）🆕奈良から！
森果樹園（淡路島なるとオレンジやジュース・ピールなどの加工品）
UNE TABLE（ジャムやシロップなどのジンジャープロダクツ）

🥦🍎🥦

17日のみ出店

コティディエンヌ(季節の花やドライフラワー）
obrarte（ジンジャーシロップ・コンフィ）
みっちゃんの梅（和歌山みなべの梅干し）
さんかくの食卓（あたたかなさんかく関係を結ぶお弁当など）🆕大淀から！
北坂養鶏場（淡路島たまご）
宇（野菜のちらし寿司・焼菓子)
COCHI CAFE（お顔のパン・焼菓子）
DAIYA MAISON（アルミ食器・雑貨）
おくも丹波黒豆肉粽（台南式の伝統的な粽（ちまき）専門店）🆕丹波篠山から！
bonbon.bread（天然酵母パンや焼菓子）　🆕岡山から！
藤本水産（いりこや干し海老・海苔などの海産物）🆕
COCOWELL （ココナッツオイル専門店）
かわにし農園（野菜・米・玉ねぎ塩などの加工品）
coeur（天然酵母パン）
豆仁（カシューナッツ専門店）
ヒトネ味噌（製菓や調理師の経験からつくるお味噌）🆕日根野から！
farm studio （淡路島素材の焼菓子や加工品）
SANDY.HONEY（高槻産ハチミツ）

3月中旬
畑の野菜は端境期。
お声がけしている農家さんの状況により
出店していただけるかもしれません。。

お楽しみに！
マーケットは人と人が会い、
話し、お買い物を楽しみ、また家でも
美味しく、楽しいが続きます。

皆様のご来場を心よりお待ちしております。
@fantasticmarket2010

今回のこのイラストも
望月理恵さんです。かわいい。
mochizuki_rie
デザインはパラグラム赤井佑輔くんです。
@paragram_design
いつもありがとうございます。

昔の写真ですみません、、
写真の整理をしてたら、
なつかしくなってしまいました。
今日は寒かったですね。
あたたかい季節が恋しくなります。

#能勢　#べじたぶるぱーく　#農家　#野菜農家　#わくわく野菜定期便　#野菜定期便　#無農薬野菜

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