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サンマルツァーノで作る無水カレー

材料(2〜3人前)・サンマルツァーノ    (400gほど)⭐️・じゃがいも       3個(400g)⭐️・玉ねぎ         1個(200g)⭐️・豚こま肉        (250g)・塩           小さじ1/4⭐️・お...
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そうめんかぼちゃの中華サラダの作り方

★そうめんかぼちゃの基本の調理(ゆでてほぐす)①2cmくらいの輪切りにして、中心のタネとワタをスプーンでとる。②沸騰した湯で20分ほどゆでて、冷水にさらす。③水の中で手でほぐして皮から果肉をはずし、ザルにあげる。★そうめんかぼちゃの中華サラ...
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2024.08.12 お野菜

今週のお野菜は、甘長とうがらし、大玉トマト、空心菜、ゴーヤ、サン・マルツァーノ、ミニトマト、四角豆、白ナス、じゃがいも、パプリカ、丸おくら、もろへいや、つるむらさきの中からになります!べじぱ周辺では、梅雨が明けてから雨がほとんど降っていない...
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2024.08.05 お野菜

今週のお野菜は、赤おくら、大玉トマト、じゃがいも(アンデスレッド)、そうめんかぼちゃ、つるむらさき、パプリカ、丸おくら、ミニトマト、モロヘイヤ、サンマルツァーノ、四角豆、ナスの中からになります!パプリカが採れてきました〜♪ノウサギがパプリカ...
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2024.07.29 お野菜

今週のお野菜は、青しそ、大玉トマト、つるむらさき、ゴーヤ、サンマルツァーノ、トウモロコシ、ナス、白ナス、米ナス、にんにく、丸おくら、赤おくらの中からになります!暑くなってきたので、サマータイムを導入しました。早朝は涼しいです♪ゴーヤ
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2024.07.22 お野菜

今週のお野菜は、甘長とうがらし、大玉トマト、きゅうり、ゴーヤ、白ナス、じゃがいも(シャドークイーン)、とうもろこし、丸おくら、ミニトマト、モロヘイヤ、サンマルツァーノ、米ナス、の中からになります!とうもろこし収穫しました!甘いです♪サンマル...
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白なすステーキの作り方(にんにく醤油だれ)

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2024.07.15 お野菜

今週のお野菜は、大玉トマト、きゅうり、ゴーヤ、かぼちゃ、バジル、ピーマン、米ナス、白ナス、丸おくら、サンマルツァーノ、モロヘイヤの中からになります!梅雨がもうすぐ明けそうです。セミが鳴きはじめました♪白ナス
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2024.07.08 お野菜

今週のお野菜は、青しそ、赤玉ねぎ、大玉トマト、きゅうり、白ナス、ジャガイモ、つるむらさき、ナス、ピーマン、ミニトマト、グリーンパプリカの中からになります!大玉トマトに続いて、露地栽培のミニトマトも少しずつ色づいてきました♪米ナス
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赤しそシロップの作り方(3〜4倍希釈)