vegetablepark

昔の写真ですみません、、写真の整理をしてたら、なつかしくなってしまいました。今日は寒かったですね。あたたかい季節が恋しくなります。#能勢　#べじたぶるぱーく　#農家　#野菜農家　#わくわく野菜定期便　#野菜定期便　#無農薬野菜 (Insta...

今日、米こうじを取り出して、今季の米こうじづくりが無事おわりました。150kgほどつくりました。おこめジャムや山コーラ、お味噌などに使います。今季はスタッフのマキさんが菌つけを担当してくれてとても丁寧に仕込んでくれて、おかげで良いこうじがで...

昨年べじぱの畑でとれたさつまいも(紅はるか)がたくさんあったので、干し芋をつくりましたよ。何も加えてないのに、おどろくほど甘ーく仕上がりました。秋にとれたのをじっくり熟成させて、さらに長時間じっくり蒸し上げて、干して、、手間ひまかけて丁寧に...

【2024年べじたぶるぱーく畑部門スタッフ募集のお知らせ】どうも、べじたぶるぱーく代表の植田歩です。いつも応援してくださりありがとうございます。2009年に能勢町に越してきて今年で15年になります。家庭菜園がしたいと思い、小さな2反ほどの畑...

明日はいよいよニッポンフードシフトに出店します。お野菜や加工品いろいろ持っていきます。持っていくもの↓●お野菜コカブあやめ雪かぶ黄金カブビーツ黄色にんじんにんじん紫にんじん菊芋ちぢみほうれんそうキクナ菜花白菜ポップコーン●加工品栗ジャム※試...

おくればせながら、新年あけましておめでとうこざいます。新しい一年がはじまるとともに、大きな災害が起こり、複雑な気持ちの年明けになりました。被災された方々にお悔やみとお見舞い申し上げます。こんなときに、なんと言えばいいのかわかりませんが、今年...

今年も一年間ありがとうございました。おかげさまで、畑チーム加工チームともに前進することができた一年でした。まだまだいたらないところも多いですががんばっていきます。来年もよろしくお願いします。#餅つき#べじぱ#べじたぶるぱーく#今年もありがと...

栗ジャム栗バターの紹介動画ができました一年がかりで撮影しました栗の収穫期は終わりましたが、栗仕事はずっと続きます。冬は栗の枝を剪定して、加工場では一旦冷凍した栗を剥いては栗ジャムや栗バターに加工します。春夏は草刈り、そして秋にやっと栗の収穫...

べじぱの配達ルーティン！！こんな感じで毎週2回畑でとれたお野菜をお届けさせてもらってます。10年以上続けてこれたのも、なんやかんやでお届けするのが楽しいからです。皆さまのおかげです。これからも安全運転で頑張っていきますー (Instagra...

今週末はファンタスティックマーケットです。べじぱは土日両日出店しています。ぜひ遊びにいらしてくださいね〜️持っていく予定のものはこちら↓●お野菜・黒豆枝豆・生落花生・ポップコーン・栗など●加工品・栗ジャム・栗バター・ピクルス・コーディアルシ...