未分類 こんばんは🌛
こんばんは🌛畑仕事担当のあっしーです今日の能勢は春のようなぽかぽか陽気🌞そんなわけで、ハーブ畑の耕うん作業を行いました‼️ トラクターは以前乗った事がありましたが、耕うん機の操作は初めて🔰畝を往復するときの方向転換が、なかなか難しい。。これ...
2018-02
未分類 
未分類 畑仕事担当のあっしーです🎵
畑仕事担当のあっしーです🎵春を目前にして、いよいよ畑仕事も本格的になってきました✨今日は「踏み込み温床」をつくる作業を行いました‼️踏み込み温床は、落ち葉やワラが発酵するときに出る熱を利用して、苗を育てる伝統的な技術です❗️ べじぱでは、一...
未分類 昨日、ヤンマープレミアムマルシェに行ってきました。
昨日、ヤンマープレミアムマルシェに行ってきました。うちのジャムも試食付きで出してくださってて感動✨毎月第3土日に梅田の茶屋町にあるヤンマーさんのビル前で開催されてます。魅力的なラインナップでいろいろ味見もできてすてきです。おみやげに買ったゆ...
未分類 JA大阪北部農産物直売所がなななんと箕面の萱野にオープンしました！うちの加工品も置かせていただいてます。
JA大阪北部農産物直売所がなななんと箕面の萱野にオープンしました！うちの加工品も置かせていただいてます。とってもおしゃれな店内！農産物も加工品もいろいろあって、すてきです😊みなさまぜひお立ち寄りくださいませ〜〜
未分類 栗の剪定がスタートしました。
栗の剪定がスタートしました。秋に大きな栗がとれるように余計な枝を切っていきます。どの枝を伸ばして、どこに実をつけたいか。葉っぱに太陽光があたるようにするにはどうすればいいのか。栗の木の気持ちになれる素敵な作業です！怪我しないように頑張ります...
BLOG 2018．02.09お野菜（シーズン最後です）
今週のお野菜は、小松菜、サニーレタス、大阪しろな、コカブ、白ねぎの５種になります。いよいよこの冬最後のお届けになりました。去年より早く終了です。来年は3月２週目までのお届けを目標にします。でも無理せず、だめなときは早く終了します。納得できる...
未分類 お味噌仕込み、今年も無事できました。
お味噌仕込み、今年も無事できました。手づくりできたて米糀と有機大豆と沖縄のお塩でつくりました。今年は酒粕蓋も試してみましたよ。秋までゆっくり発酵させます。できあがりが楽しみ〜。能勢に来て、手づくりのお味噌の美味しさに感動したあの日から、もう...
未分類 結果は大満足とは言えないけど、悔いはありません。
結果は大満足とは言えないけど、悔いはありません。全力をつくしました。たくさんの方に応援していただいてることを実感して、胸いっぱいです。応援いただいたみなさま、ありがとうございました！これからもがんばります！
未分類 明日はいよいよ農ワングランプリ！
明日はいよいよ農ワングランプリ！観に行けない方に朗報です。なんと、ライブ配信があります！ぜひぜひ！！
BLOG 2018.02.02お野菜
今週のお野菜は小松菜、サニーレタス、ロメインレタス、にんじん、じゃがいも、ほうれん草、ミブナ、京ミズナ、白ねぎついに根菜がなくなりました。葉物ばっかりになってきました。でも冬の葉物が一番美味しい気がします。寒さに耐えているからとかいいますが...