材料 ・ゴーヤ（250gほど） ・塩　少々 ・砂糖:しょうゆ:酢＝1:1:1 大さじ2程度を基準にお好みで ・かつおぶし、白炒りごま　適量 作り方 ①ゴーヤのわたをくり抜き5ミリ幅に切る。 ②ゴーヤに塩を揉み込みしばらく … 続きを読む ご飯がすすむ！ゴーヤの佃煮