2018.02.02お野菜
今週のお野菜は
小松菜、サニーレタス、ロメインレタス、にんじん、じゃがいも、ほうれん草、ミブナ、京ミズナ、白ねぎ
ついに根菜がなくなりました。
葉物ばっかりになってきました。
でも冬の葉物が一番美味しい気がします。
寒さに耐えているからとかいいますが、それだけではない気もします。
2018.01.26お野菜
今週のお野菜は
小松菜、サニーレタス、じゃがいも(十勝こがね)、ほうれん草、ミブナ、白ねぎ
の中から5種になります。
じゃがいもも今回で最後です。
長期保存していると、芽はとってるんですが、皮がぶよぶよになったり、
表面に黒い斑点がでて、病気っぽいですが、この時期に嬉しい煮物やおでんにいれると
とても美味しいです。熟成(いいように言ってます)されてます!
2018.01.19お野菜
今週のお野菜は
ほうれん草、菊菜、にんじん、サニーレタス、ターサイ、白ねぎ
の中から5種になります。
にんじんもいよいよ最後のお届けとなるかもしれません。
残り少ないお野菜を鹿が食べにきます。
みんな生きるのに必死ですね。。
2018.01.12お野菜
今週のお野菜は
ほうれん草、キャベツ、サトイモ、菊菜、チンゲンサイ、玉ねぎ
の中から5種になります。
この冬の葉物は本当に小さいです。火を通すと一瞬です。ちょっと寂しい感じがします。残念です。すいません。
そのくせ、収穫にはすごい時間がかかります。
文句ばっかりです。
来年こそは!と思うしかないですね。。
2018.01.05お野菜
新年最初のお届けは
小松菜、大阪しろな、サニーレタス、サトイモ、菊菜、白ねぎ
以上の中からの5種になります。
かなり冬っぽくなってきました。
2017.12.22お野菜
今週のお野菜は
壬生菜、サニーレタス、にんじん、菊菜、玉ねぎ
の5種になります。
玉ねぎは畑の小屋にずっと吊るして保存してたものです。
乾燥することで、加熱したときの甘みが増すそうです。
ごちそうブランチセット!
農家の味方。
ヤンマーさんの食品販売サイトがスタートしましたよ。
スタート記念のごちそうブランチセットにべじぱのジャムを採用していただきました。全国各地の素敵な農家さんの加工品が盛りだくさんです。
しかも毎月梅田のヤンマー本社で青空マルシェもスタートしました。そこでも販売していただいてます。
あの阪急電車降りたところのユニクロがあるビルです。詳しくはヤンマープレミアムマルシェのサイトをご覧ください。
https://premiummarche.com/shop/products/detail/15
2017.12.15お野菜
今週のお野菜は
小松菜、サニーレタス、里芋、菊菜、白ネギ
の5種になります。
今年は里芋(大野芋)が豊作でした。雨が多かったのも原因かもしれません。
ありがたやありがたや。
2017.12.08お野菜
今週のお野菜は
大阪しろな、サニーレタス、キャベツ、大根、コカブ、しゃくしな、京水菜
の中から5種になります。
鍋が美味しい季節ですね。お野菜のラインナップも鍋っぽくなります。
2017.12.01お野菜
今週のお野菜は
白ネギ、サニーレタス、にんじん、こかぶ、ターサイの5種になります。
ターサイは寒くなると、地面にぺたっと広がる変わったお野菜です。
もっとたくさん収穫できたらよかったんですけどねー