vegetablepark

催事のお知らせです3/27〜4/2の1週間、川西阪急百貨店一階のザシーズンのコーナーに出店いたします。川西フェスということで、川西界隈のすてきなお店がたくさん出店しています。ぜひ遊びにいらしてくださいね。そして、3/30(土)と31(日)の...

今週末はいよいよファンタスティックマーケットですべじぱは両日出店予定です。ぜひ遊びにいらしてくださいね〜持っていく予定のものは↓↓◯野菜菜の花こぶ高菜コカブサニーレタスポップコーン葉ニンニク菊芋など◯加工品山コーラ山チャイコーディアルシロッ...

昔の写真ですみません、、写真の整理をしてたら、なつかしくなってしまいました。今日は寒かったですね。あたたかい季節が恋しくなります。#能勢　#べじたぶるぱーく　#農家　#野菜農家　#わくわく野菜定期便　#野菜定期便　#無農薬野菜 (Insta...

今日、米こうじを取り出して、今季の米こうじづくりが無事おわりました。150kgほどつくりました。おこめジャムや山コーラ、お味噌などに使います。今季はスタッフのマキさんが菌つけを担当してくれてとても丁寧に仕込んでくれて、おかげで良いこうじがで...

昨年べじぱの畑でとれたさつまいも(紅はるか)がたくさんあったので、干し芋をつくりましたよ。何も加えてないのに、おどろくほど甘ーく仕上がりました。秋にとれたのをじっくり熟成させて、さらに長時間じっくり蒸し上げて、干して、、手間ひまかけて丁寧に...

【2024年べじたぶるぱーく畑部門スタッフ募集のお知らせ】どうも、べじたぶるぱーく代表の植田歩です。いつも応援してくださりありがとうございます。2009年に能勢町に越してきて今年で15年になります。家庭菜園がしたいと思い、小さな2反ほどの畑...

明日はいよいよニッポンフードシフトに出店します。お野菜や加工品いろいろ持っていきます。持っていくもの↓●お野菜コカブあやめ雪かぶ黄金カブビーツ黄色にんじんにんじん紫にんじん菊芋ちぢみほうれんそうキクナ菜花白菜ポップコーン●加工品栗ジャム※試...

おくればせながら、新年あけましておめでとうこざいます。新しい一年がはじまるとともに、大きな災害が起こり、複雑な気持ちの年明けになりました。被災された方々にお悔やみとお見舞い申し上げます。こんなときに、なんと言えばいいのかわかりませんが、今年...

今年も一年間ありがとうございました。おかげさまで、畑チーム加工チームともに前進することができた一年でした。まだまだいたらないところも多いですががんばっていきます。来年もよろしくお願いします。#餅つき#べじぱ#べじたぶるぱーく#今年もありがと...

栗ジャム栗バターの紹介動画ができました一年がかりで撮影しました栗の収穫期は終わりましたが、栗仕事はずっと続きます。冬は栗の枝を剪定して、加工場では一旦冷凍した栗を剥いては栗ジャムや栗バターに加工します。春夏は草刈り、そして秋にやっと栗の収穫...