2025.02.14 べにっき

今週のお野菜は、

菊菜、大根、白菜、ほうれん草、菜花、キャベツ、黄にんじん、こぶ高菜、小松菜、茎ブロッコリー、じゃがいも、コカブ

の中からになります！

２月になったのに、この冬一番の寒さがやってきました。１月に雪が積もったときよりもしっかり積もったんじゃないでしょうか。昼間でも気温が上がらずに畑にも雪が残っているような状態でした。降ったのが週末で畑仕事にはそんなに影響しなかったのでよかったです。雪でしたが、１月は雨が少なくて畑が乾燥していたので久しぶりに土がしっとりしてお野菜も大きくなりそうです。寒さがましになったら一気に大きくなる気がします。今お届けしているほうれん草や小松菜は１１月に種まきしたものです。通常なら一か月ぐらいで大きくなるお野菜が冬だと２か月以上かかって育ちます。寒い中をじっくり育ったお野菜をぜひ味わってください！

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